Misho Takakuwa
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  • Mishoのワインセラー ブドウ品種編 green-grape-field-etegami

    【ソムリエミショウのワインセラー 第三回】 ワインに興味はあるけれど、楽しみ方がよくわからない。高級なワインを知らなければ本当の美味しさがわからないのでは、と思っている。 そもそもワインって何? このコラムではそんな方々のために、色々な角度からワインについてお話しさせていただき、気軽で楽しくて奥深い……

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    Misho Takakuwa
    Misho Takakuwa 2020.05.20
  • ワインのペアリング 色編 オレンジ色のワインペアリング
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    【ソムリエミショウのワインセラー 第二回】 ワインに興味はあるけれど、楽しみ方がよくわからない。高級なワインを知らなければ本当の美味…
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    Misho Takakuwa 2020.05.11
  • ワイングラスの選び方 ワイングラス
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    【ソムリエミショウのワインセラー 第一回】ワインに興味はあるけれど、楽しみ方がよくわからない。高級なワインを知らなければ本 当の美味…
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    Misho Takakuwa 2019.07.09
  • 近い将来、日本のレストランはポルトガルワインであふれている? ポルトガルワインのボトル
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    ○○ワインと聞いて皆さんはいくつの国を挙げられますか? フランス、イタリア、スペイン、アメリカ、チリ、オーストラリア、日本…。 いくつ…
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    Misho Takakuwa 2019.05.11
  • ソムリエとは? ソムリエの起源とその未来 ワインボトル
    ワインボトル
    「ソムリエ」というワードを聞いたときに皆さんは何を思いますか。 ああ、あのワインの…や。野菜ソムリエ、温泉ソムリエ、とか、やたらそ…
    Misho Takakuwa
    Misho Takakuwa 2019.05.09