2022.01.26

ほろほろプルドポーク ミールキットを使ったかんたんレシピ

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プルドポークのアレンジレシピ

REC by OPENSAUCEは食と農業にまつわるOPENSAUCEの活動やすぐに使える料理などを動画で紹介するYoutubeチャンネルです。ナビゲーターはOPENSAUCEメンバーで海外でも活躍するモデルの元康

RIFFではRECの動画をテキストと写真でご紹介します。
動画はコチラか記事の最後のリンク画像からどうぞ!


– REC by OPENSAUCE、ナビゲーターの元康です。

本日も、FOODCLUBシェフ、ノギシェフにゲストとしてお越し頂いております。

ノギシェフ、本日もよろしくお願いします。

野岸:よろしくお願いします。

– 新商品が発売されるという事で、ご紹介をして頂こうと思います。

野岸:今回は、プルドポークとマッシュポテトの冷凍のヒット商品になります。

湯煎で温めてもらったらすぐ食べられる商品なんですけども、アレンジメニューを本日紹介しようと思います。

-ちなみに、プルドポークというのはどういうものなんですか?

野岸:「プル」って引っ張るとか、ほぐすとかって意味もあって、豚の煮込みをほぐした料理です。

-湯煎で3分。

野岸:はい。マッシュポテトは特に、低い(お湯の)温度だとと分離してしまうので、熱いお湯で湯煎にかけてください。

野岸:グラタンを作っていきます。まずマッシュポテトを下に敷いていきます。

その次にプルドポークを敷いていきます。

ピザ用のシュレッドチーズをかけていきます。アクセントに粉チーズも。

後はオーブンで焼くだけです。

オーブントースターで、表面に焼き色が付くまで焼きます。

刻んだパセリをかけて、完成です。

– 1品目、プルドポークの完成でございます。いただきます!

野岸:あっついでのすでお気を付けください。

ブラックペッパーと蜂蜜をかけても、甘しょっぱい感じの、クアトロフォルマッジみたいな感覚で美味しいと思います。

– へぇ~。

野岸:じゃあパスタ作ります。

– 油とか引かないんですか?

野岸:引かないです。プルドポーク、ケチャップ。

茹で汁を入れてソースを作ります。

茹で上がったパスタを移していきます。

– 2品目、プルドポークスパゲッティ!美味しそ~…いただきます。

野岸:ボロネーゼとはまた違ったお肉のパスタですね。

– そうですね。あと、調理が簡単だっていうのが一番ビックリして。それでこんなに美味しいんだったら、家でも試したくなっちゃいます。楽チンで美味しい!

– 今回は新発売のプルドポークを使った、アレンジお料理を2品ご紹介して頂きました。

ご家庭でも作りやすかったですね。

野岸:そうですね。

– プルドポークの販売方法については、概要欄をご覧いただければと思います。

ご視聴どうもありがとうございました!

動画はこちら

歳を重ねるにつれしみじみと思うのですが、私の母は料理が得意ではなかったと思います。手抜きをするわけでもなく、特別に凝るわけでもない母の手料理。それでももし死ぬ前に何が食べたいか?という質問をされたら、私は即こう答えます。
母の豚の生姜焼きです。

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