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検索ワード：和食

• 米蔵夫婦のレシピ帳
  【私の食のオススメ本】
  

  書名：米蔵夫婦のレシピ帳（こめぐらふうふのれしぴちょう） 著者：片山ユキヲ 発行所：小学館 発行年：2023年 亡くなった人が書いていた「…

  

  Joji Itaya 2023.11.07
• 信長がブチ切れた食事メニュー
  

  1582年（天正10年）5月、織田信長が明智光秀に接待役を命じ、武田勝頼討伐に功のあった徳川家康や旧武田家臣・穴山信君（信玄の姉が母で、…

  

  Kosei Mitsuishi 2023.08.31
• 琉球王朝の酒のオツマミ
  

  食べたことがないものは、なんでも食べてみたい。 特に沖縄は知らない料理、食べたことがない未知の料理がたくさんある。 東道盆なるものを…

  

  Kosei Mitsuishi 2023.08.22
• 君、寿司食べずに帰りたもふことなかれ
  

  沖縄といえば、やはり沖縄そば。ラフテー。ゴーヤチャンプルーあたりが真っ先に浮かぶ方も多いかもしれない 非常に残念なことだが、沖縄に…

  

  Kosei Mitsuishi 2023.08.14
• ウナギ　大回遊の謎
  【私の食のオススメ本】
  

  書名：ウナギ　大回遊の謎 著者：塚本勝巳 発行所：PHP研究所 発行年：2012 著者、塚本勝巳は海洋生命学者だ。専門は魚類の回遊生態。稚鮎…

  

  Joji Itaya 2023.07.25
• 飯を喰らひて華と告ぐ【私の食のオススメ本】
  

  書名：飯を喰らひて華と告ぐ 著者：足立和平 発行所：白泉社 発行年：2022年 料理漫画には料理について何の役にも立たないものがある。この…

  

  Joji Itaya 2023.07.04