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私の食のオススメ本

  • 吉田太郎「土が変わるとお腹も変わる」【私の食のオススメ本】

    書名：「土が変わるとお腹も変わる〜土壌微生物と有機農法」 著者：吉田太郎 発行所：築地書館 発行年：2022年 著者、吉田太郎氏は1961年生まれ。筑波大学自然学類卒。同大学院地球科学研究科中退。大学では地質学を専攻。東京都及び長野県の農業関係行政職員、長野県農業大学校教授、有機農業推進担当職員（〜……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2026.06.30
  • 楊双子「台湾漫遊鉄道のふたり」【私の食のオススメ本】
    書名：「台湾漫遊鉄道のふたり」 著者：楊 双子（ようふたご） 発行所：中央公論新社 発行年：2023年初版　2025年7版 まず、この本を読むに…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2026.06.16
  • 今井真実「フライパン ファンタジア」【私の食のオススメ本】
    書名：「フライパン ファンタジア」 著者：今井真実 発行所：家の光協会 発行年：2023年 このレシピ本は独居老人にはもってこいなのである…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2026.06.09
  • 太田和彦「70歳、これからは湯豆腐 − 私の方丈記」【私の食のオススメ本】
    書名：「70歳、これからは湯豆腐 − 私の方丈記」 著者：太田和彦 発行所：亜紀書房 発行年：2020年 「長い人生にたどりついたのはこれだっ…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2026.06.05
  • 坂本葵「食魔　谷崎潤一郎」【私の食のオススメ本】
    書名：「食魔　谷崎潤一郎」 著者：坂本葵 発行所：新潮新書 発行年：2016年 20年ほど前、ある地方都市に仕事で住んでいたころ知り合った女…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2026.06.02
  • 坂木 司「アンと愛情」【私の食のオススメ本】
    書名：「アンと愛情」 著者：坂木　司 発行所：光文社 発行年：2023年　文庫版 「日本三大菓子処」は京都府（京都）、島根県（松江）、石川…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2026.05.26