私の食のオススメ本

  • 子ども食堂をつくろう
    【私の食のオススメ本】
    子ども食堂をつくろう 表紙

    書名:子ども食堂をつくろう〜人がつながる地域の居場所づくり 著者:NPO法人 豊島子どもWAKUWAKUネットワーク 発行所:明石書店 発行年:2016年 長い間、子ども食堂に居ずらそうな大人社会との縁(へり)を歩いている子供たちの居場所というものを考えていた。そうしているうちに成人年齢はは18歳に……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.05.10
  • 紗倉まな 春、死なん
    【私の食のオススメ本】
    春、死なん 表紙
    春、死なん 表紙
    書名:春、死なん 著者:紗倉まな 発行所:講談社 発行年:2020年 この本には「春、死なん」と「ははばなれ」の2作が収められている。前者…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.05.10
  • 松岡正剛 日本文化の核心
    【私の食のオススメ本】
    日本文化の核心 表紙
    日本文化の核心 表紙
    書名:日本文化の核心「ジャパン・スタイル」を読み解く 著者:松岡正剛 発行所:講談社 発行年:2020年 本はどうやって選んでいるのか、と…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.05.10
  • 石脇智広 コーヒー「こつ」の科学
    【私の食のオススメ本】
    コーヒー こつの科学 表紙
    コーヒー こつの科学 表紙
    書名:コーヒー「こつ」の科学 著者:石脇智広 発行所:柴田書店 発行年:2008年初版 2017年9刷 コーヒー関係の本はこのRIFFで何冊か紹介…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.04.19
  • ドミニク・レステル 肉食の哲学
    【私の食のオススメ本】
    肉食の哲学 表紙
    肉食の哲学 表紙
    書名:肉食の哲学 著者:ドミニク・レステル 訳:大辻都 発行所:左右社 発行年:2020年  この本は肉食について未来へ行動を進める参考に…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.04.13
  • マルタ・ザラスカ
    人類はなぜ肉食をやめられないか【私の食のオススメ本】
    人類はなぜ肉食をやめられないのか 表紙
    人類はなぜ肉食をやめられないのか 表紙
    書名:人類はなぜ肉食をやめられないか 著者:マルタ・ザラスカ 訳:小野木明恵 発行所:インターシフト 発行年:2017年  1847年に英国ベ…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.04.08