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私の食のオススメ本

  • 子ども食堂をつくろう
    【私の食のオススメ本】     子ども食堂をつくろう　表紙

    書名：子ども食堂をつくろう〜人がつながる地域の居場所づくり 著者：NPO法人　豊島子どもWAKUWAKUネットワーク 発行所：明石書店 発行年：2016年 長い間、子ども食堂に居ずらそうな大人社会との縁（へり）を歩いている子供たちの居場所というものを考えていた。そうしているうちに成人年齢はは18歳に……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.05.10
  • 紗倉まな　春、死なん
    【私の食のオススメ本】     春、死なん　表紙
    春、死なん　表紙
    書名：春、死なん 著者：紗倉まな 発行所：講談社 発行年：2020年 この本には「春、死なん」と「ははばなれ」の2作が収められている。前者…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.05.10
  • 松岡正剛 日本文化の核心
    【私の食のオススメ本】     日本文化の核心　表紙
    日本文化の核心　表紙
    書名：日本文化の核心「ジャパン・スタイル」を読み解く 著者：松岡正剛 発行所：講談社 発行年：2020年 本はどうやって選んでいるのか、と…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.05.10
  • 石脇智広 コーヒー「こつ」の科学
    【私の食のオススメ本】     コーヒー　こつの科学　表紙
    コーヒー　こつの科学　表紙
    書名：コーヒー「こつ」の科学 著者：石脇智広 発行所：柴田書店 発行年：2008年初版　2017年9刷 コーヒー関係の本はこのRIFFで何冊か紹介…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.04.19
  • ドミニク・レステル 肉食の哲学
    【私の食のオススメ本】     肉食の哲学　表紙
    肉食の哲学　表紙
    書名：肉食の哲学 著者：ドミニク・レステル　訳：大辻都 発行所：左右社 発行年：2020年　 この本は肉食について未来へ行動を進める参考に…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.04.13
  • マルタ・ザラスカ
    人類はなぜ肉食をやめられないか【私の食のオススメ本】     人類はなぜ肉食をやめられないのか　表紙
    人類はなぜ肉食をやめられないのか　表紙
    書名：人類はなぜ肉食をやめられないか 著者：マルタ・ザラスカ　訳：小野木明恵 発行所：インターシフト 発行年：2017年　 1847年に英国ベ…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.04.08