私の食のオススメ本

  • 時代小説の愉しみ 【私の食のオススメ本】 時代小説の愉しみ表紙

    書名:時代小説の愉しみ 著者:隆慶一郎 出版元:講談社文庫 発行年:1994年 北斗の拳といえば言わずと知れた大人気漫画であるが、連載をリアルタイムで読む事が出来たのは「花の慶次 -雲の彼方に-」であり、今回オススメさせて頂くのはその花の慶次の原作、一夢庵風流記の著者、隆慶一郎氏によるエッセイ集であ……

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    Motoyasu Norimatsu
    Motoyasu Norimatsu 2020.08.05
  • 外食2.0【私の食のオススメ本】
    書名:外食2.0 著者: 君島佐和子 発行所:朝日出版社 発行年:2012年 君島佐和子氏は現在、「料理通信」誌の編集主幹だ。パルコ、「…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2020.07.17
  • 料理物語 原本現代訳【私の食のオススメ本】
    書名:料理物語 原本現代訳 著者: 作者不詳 平野雅章 訳 発行所:教育社 発行年:1988年 2020年6月9日の和樂WEB(日本文化の入り口…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2020.07.10
  • 剣客商売 庖丁ごよみ【私の食のオススメ本】
    書名:剣客商売 庖丁ごよみ 著者: 池波正太郎 料理/近藤文夫  発行所:新潮社 発行年:初版1991年 池波正太郎のどの時代小説にも…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2020.07.10
  • 文士の食卓【私の食のオススメ本】
    書名:文士の食卓 編者: 浦西和彦  発行所:中央公論新社 発行年:初版2018年 彼らは面倒な食いしん坊だったという、本人の妻、息子…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2020.07.09
  • チオベンの揚げもの煮もの【私の食のオススメ本】
    書名:チオベンの揚げもの煮もの 著者: 山本千織 発行所:株式会社 KADOKAWA 発行年:2019年 東京のスタジオで撮影をしているカメラ…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2020.07.05