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私の食のオススメ本

  • 坂本葵「食魔　谷崎潤一郎」【私の食のオススメ本】

    書名：「食魔　谷崎潤一郎」 著者：坂本葵 発行所：新潮新書 発行年：2016年 20年ほど前、ある地方都市に仕事で住んでいたころ知り合った女性の料理研究家がいた。若いシングルマザーで美人だったが、めっぽう酒が強く、谷崎文学をこよなく愛していた。 彼女は、その土地と東京を行ったり来たりで仕事をしていた……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2026.06.02
  • 坂木 司「アンと愛情」【私の食のオススメ本】
    書名：「アンと愛情」 著者：坂木　司 発行所：光文社 発行年：2023年　文庫版 「日本三大菓子処」は京都府（京都）、島根県（松江）、石川…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2026.05.26
  • 山田詠美「Amy’s Kitchen 山田詠美文学のレシピ」【私の食のオススメ本】
    書名：「Amy’s Kitchen 山田詠美文学のレシピ」 著者：文：山田詠美　料理：今井真実 発行所：左右社 発行年：2025年 以前この【私の…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2026.05.12
  • 梁宝 璋「味坊の味」【私の食のオススメ本】
    書名：「味坊の味」リョウさんが伝えたい中国の家庭料理 著者：梁宝璋（味坊集団）レシピ監修：今井真実 発行所：左右社 発行年：2025年 20…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2026.04.13
  • 松重 豊「たべるノヲト」【私の食のオススメ本】
    書名：「たべるノヲト」 著者：松重 豊 発行所：マガジンハウス 発行年：2024年第1刷　2025年第3刷 松重豊が俳優であることを知らない人も…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2026.03.31
  • 嶋津 輝「カフェーの帰り道」【私の食のオススメ本】
    書名：「カフェーの帰り道」 著者：嶋津 輝 発行所：東京創元社 発行年：2025年初版　2026年2月第5刷 バーやスナック、喫茶店、カフェとい…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2026.03.06