中華料理

  • 「沈夫人の料理店 1」【私の食のオススメ本】

    書名 沈夫人の料理店 1 著者 深巳琳子 発行所 小学館 発行年 2009年 中国料理というものには不思議なエロティックさが漂っています。 その考えが明確になってきたのは、ビックコミック・オリジナル誌に連載された漫画・深巳琳子の『沈(シン)夫人の料理店』に出会った頃からだと思います。この漫画は一度ビ……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2019.08.14
  • 香港の廃ビル地帯で深夜のみ営業している屋台の焼豚飯
    香港には3ヶ月滞在する契約だったのですがその間は親が死のうが他所で100億のギャラの仕事があろうが帰れまてんという非人道的なものだった…
    Motoyasu Norimatsu
    Motoyasu Norimatsu 2019.07.15
  • 小松の焼きそば 焼きそばとスープ
    焼きそばとスープ
    謎の旨さ。謎だからこその旨さ。 子供の頃に食べた味は忘れられないという、想い出の料理は誰もが持っているものですが、私にとって「小松…
    TakahashiToshimitsu
    TakahashiToshimitsu 2019.05.24