中華料理

• 日本外食全史【私の食のオススメ本】

  書名：日本外食全史 著者：阿古真理 発行所：亜紀書房 発行年：2021年　 2021年の3月に初版が出てすぐ5月に2刷となっている。よっぽど初刷部数が少なかったのか、慌てて増刷したように推察する。売れないと思ったのか（笑）。文中にもあるが、コロナ禍を意識した編集でもある。いま、歴史を振り返ってこれか……

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  Joji Itaya 2021.06.16
• 激辛課長【私の食のオススメ本】
  

  書名：激辛課長　New edition1 著者：前田　悠 発行所：講談社 発行年：2021年 激辛好きな部下の”美人OL”と過去の恋愛トラウマで辛いものが…

  

  Joji Itaya 2021.05.06
• 京都の中華【私の食のオススメ本】
  

  書名：京都の中華 著者：姜尚美 発行所：京阪神エルマガジン社 発行年：初版2012年 なぜ、京都で中華なのか？ だって「平安京も唐の京都を…

  

  Joji Itaya 2021.04.24
• 天食【私の食のオススメ本】
  

  書名：天食 著者：泉昌之 発行所：晋遊舎 発行年：初版2009年　2011年代刷 泉 昌之は、久住昌之が原作を担当し泉晴紀が作画する2人か…

  

  Joji Itaya 2021.04.24
• 散歩のとき何か食べたくなって【私の食のオススメ本】
  

  書名：散歩のとき何か食べたくなって 著者：池波正太郎 発行所：新潮文庫 発行年：初刷1981年 コロナ禍で読む本として上げておきたい。 こ…

  

  Joji Itaya 2021.01.14
• 彼女のこんだて帖【私の食のオススメ本】
  

  書名：彼女のこんだて帖 著者：角田光代 発行所：ベターホーム出版局 発行年：2006年 角田光代にはサラリーマンの父親と小さなパン屋をのよ…

  

  Joji Itaya 2021.01.08