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書名:食にまつわる不都合な真実 著者:金丸弘美 発行所:ディスカバー・トゥエンティワン 発行年:2018年 こういう煽り気味で俗っぽいキャッチーなタイトルの本は一歩引いて読むようにしている。しかし、中身はデータに基づいた食と農業についてコメントを書いたものなので「食と環境をわかりやすく見わたせるガイ……
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