ジン

  • クロワッサン特別編集
    感動スパイス レシピ【私の食のオススメ本】
    感動スパイスレシピ 表紙

    書名:クロワッサン特別編集 感動スパイス レシピ 発行所:マガジンハウス 発行年:2022年 スパイスに興味を持ったからと言って、何千年も前に始まった香辛料の実験をやり直す人はいない。ごくごく最近の先達たちのお試し発表を有り難くおさらいすることから始めたい。 この「家でできるものばかり!150品」の……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.06.14
  • A_RESTAURANT Imaginative liquid ( Mocktails / Low_ABV cocktails )
    はじめに これまで”Non_Alcoholic Pairing”とう名でレシピやドリンク開発の発想を書いていましたが、実は、ずいぶん前からこの名前に違和感…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2022.04.27
  • EAT KANAZAWA 2022 前夜祭 at. A_RESTAURANT Drink Collaboration
    Alembic GIN × Wataru – ぶどうとだるま × Take – A_RESTAURANT Welcome Cocktails March .19 . 2022 3/19(土)に、EAT KANAZ…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2022.03.30
  • A_RESTAURANT Non-alcoholic Pairing January . 2022
    金沢・片町のA_RESTAURANTでは、コースの料理のそれぞれに、ノンアルコールドリンクのペアリングをご提供しております。 バーマンによる独…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2022.03.02
  • A_RESTAURANTノンアルコールペアリング Xmas dinner . 2021 A_RESTAURANT-kanazawa
    A_RESTAURANT-kanazawa
    appetizer : buñuelo – Xmas ornament apéritif : Homemade ginger ale or Homemade clear cola 金沢・片町のA_RESTAURANTでは、コー…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2022.01.12
  • マンディ・バーカー×VIVISTOP×モクテル
    Art × Mocktails collaboration Mandy Baker Project – VIVITA この夏、開業したばかりの『金沢未来のまち創造館』にて開催されてい…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2021.09.01