石川

  • 農業界にヤバい奴が入ってきちゃった!? オキュラスリフトをつけた男が石川県農業青年大会に

    先週、石川県農業青年大会というイベントに参加してきた。 農業青年というのは、主に40歳以下の農家が入会できる連絡協議会で、会員約200名で構成される歴史ある相互研鑽を目的にする会である。 今回は年に1度の大会として、1年間取り組んできた生産性UPやマーケティングの成果を発表するなどのスケジュールで進……

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    Satoshi Murata
    Satoshi Murata 2019.01.21
  • 【後編】金沢を抜きに「美食の街」は語れない サン・セバスチャンの橋に立つ髙木慎一朗
    サン・セバスチャンの橋に立つ髙木慎一朗
    前編はこちら 献立を考える3つのポイント さて今回の映画祭に提供する献立を考えるにあたってのポイントは以下の3点でした。 お客様との関…
    Shinichiro Takagi
    Shinichiro Takagi 2018.12.26
  • 【前編】金沢を抜きに「美食の街」は語れない 髙木慎一朗のサンセバスチャンの朝
    髙木慎一朗のサンセバスチャンの朝
    世界中に「美食の街」と呼ばれる街は数々あります。さっと思いつくのはパリ、リヨン、香港、ローマなどでしょうか。これらは美食の街として…
    Shinichiro Takagi
    Shinichiro Takagi 2018.12.19
  • 手のひらの器 〜加賀の大聖寺伊万里焼〜 大聖寺伊万里の茶碗
    大聖寺伊万里の茶碗
    私は割合に多くの仕事をしてきた。その内の変わった仕事の一つが、古美術商づきの鑑定人である。 私の学問の糸道をつけてくださった師はよ…
    Kosei Mitsuishi
    Kosei Mitsuishi 2018.12.04