2019.11.26

山代温泉名物 ゆせん玉子【お土産百科】

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山代ゆせん温泉玉子

金沢のお土産紹介です。

スナック・パンチ(金沢でOPENSAUCEが運営する招待制スナック)で出す何か良いものないかなーと、スーパーで見つけた「ゆせん」玉子。

これはお土産にもなりそう!

なんてことない温泉玉子なのですが絶妙な”茹だり”方。そう、だってゆせんですもの。

なんと、63度の温泉に一晩浸かっております。

ちょっとしたあてにもなりカラオケで枯れてきた喉を潤してくれる。そんなトロッとタイプの温泉玉子。

せっかくなので石川県の甘めの醤油を数滴垂らしちゅるちゅるりと食べ?むしろ飲むようにいただけば石川県をとろりとあまく堪能できます。

これはえろい、あ!間違えた!
これは良い。

卵自分で茹でたら良いんじゃない?そーゆーことじゃあない。温泉で湯煎ってところに良さがあるってわけでぜひ。

カチカチのゆで卵ではないため器が必要ではありますが、個人的には贅沢に牛丼や生卵系の合う丼もの、パスタに乗せても良さそうなんてうふふ。
ぜひいつか行ってみたい加賀は山代温泉に思いを馳せて。

スーパーにもありますが、いつもあるわけではないかも知れませんので、見つけたらラッキーパンチ!
某月3日に購入で15日の賞味期限。(そしてなかなか長持ちなお土産です)

ゆせん玉子本舗「ゆせん温泉玉子」278円(税抜き)5個入り
香林坊マルエーミニにて購入。

※2019年11月の記述です。

生きるのに不可欠な大切な食事。口に入り身体の隅々へと行き渡り血となり肉となる食物。「食とからだ=こころ」これまでに培ってきた全てが糧となり、より良い実をむすぶ事に希望と光がさしてます。出逢えた人たちとこれから出会える全ての人達に安全で美味しくて楽しい空間と時間と食を。だってね、せっかく同じ時代と世代に生きているんだから!!

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