ヨーロッパ

  • 中村優 ばあちゃんの幸せレシピ【私の食のオススメ本】 ばあちゃんの幸せレシピ 表紙

    書名:ばあちゃんの幸せレシピ 著者:中村優 発行所:木楽舎 発行年:2017年 著者、中村優は自身の二人の祖母が大好きだったという。そのあばあちゃん好きが高じて、かもしれないが、世界のおばあちゃんに会ってレシピを集める旅に出る。自ら「ばばハント(おばあちゃんハンティング)」というのだが、タイプのおば……

    …続きを読む

    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.11.24
  • 米原万里 旅行者の朝食【私の食のオススメ本】 米原万里 旅行者の朝食の表紙
    米原万里 旅行者の朝食の表紙
    書名:旅行者の朝食 著者:米原万里 発行所:株式会社文藝春秋 発行年:2002年 単行本 2004年文庫本第一刷 著者。米原万里さんは2006年に…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.11.24
  • 古谷暢康 最初に読む料理本【私の食のオススメ本】 古谷暢康の本
    古谷暢康の本
    書名:最初に読む料理本 著者:古谷暢康 監修・料理 発行所:時雨出版 発行年:2019年 これはレシピに依存しないことを目的としたレシピ本…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.10.29
  • ノスタルジア食堂
    〜労働者の在りし日の食卓〜【私の食のオススメ本】
    書名:ノスタルジア食堂〜東欧旧社会主義国のレシピ63〜 著者:イスクラ(写真と文) 発行所:株式会社グラフィック社 発行年:2020年初版…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.07.30
  • パリっ子の食卓【私の食のオススメ本】
    書名:パリっ子の食卓 著者:佐藤 真 発行所:河出書房新社 発行年:2019年 著者、佐藤真氏はパリの日本語新聞「オヴニー」1979年の創刊に…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.05.10
  • マルク・ソーテ
    ソクラテスのカフェ【私の食のオススメ本】
    書名:ソクラテスのカフェ 著者:マルク・ソーテ 訳:堀内ゆかり 発行所:紀伊国屋書店 発行年:1996年 喫茶店というものが影をひそめてし…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.05.06