コラム

  • チョコミントの誘惑

    吾輩はチョコミントが大好きだ。根拠は、ない。 いきなり夏目漱石の文調でスタートしてみたが、そんな大袈裟なモノではなく、その昔初めてのチョコミントとの出逢いを懐かしく想い出したのだ。 それは、小学生の頃に遡る。 読者の方は「17(セブンティーン)アイス」をご存知だろうか。 昔、僕の田舎の蔦屋書店前に、……

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    Taishi Joh
    Taishi Joh 2026.09.15
  • ホットドッグとレモンスカッシュの想ひ出
    昔むかし。僕がまだ学童に通う前、物心がついた頃の話である。 今から、もう45年ほど前だろうか。 僕には、今でも鮮明に覚えている人生最初…
    Taishi Joh
    Taishi Joh 2026.09.01
  • 「一蕎麦一温泉」ムーブメント
    今回は、福井県あわら市にある『道の駅 蓮如の里 あわら』を訪ねた。 道の駅というだけあって、地元の特産品をはじめ、朝採れ野菜や乳製品…
    Taishi Joh
    Taishi Joh 2026.08.18
  • 日本でスターバックスが〝一人勝ち〟する理由。
    日本国内に数多くあるコーヒーチェーン店。 老舗の喫茶店から、コンビニコーヒー、国内資本のカフェ、そして海外から上陸したグローバルチ…
    Taishi Joh
    Taishi Joh 2026.08.18
  • Reasons why foreign tourists should visit ‘snack bars’, a popular night-time spot in Japan.
    I think travelers coming to Japan from abroad should visit bars called ‘snack bars,’ which operate under a peculiar sy…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2026.08.04
  • TACOSをちょっと考える〜タコス元年から1年で金沢も〜
    [ 下線がある文字はリンクが貼られています ] 「タコス元年」と言われたのは昨年2025年。日本では本格的なメキシコの味を提供する「ガ…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2026.08.04