コラム

  • 或る日のほんわかDAY

    あの日は週に一度の社内MTGの日。  いつも通りの報告が一通り終わったその時、社長が最後にひと言。 『大ちゃん、今週末誕生日だね。おめでとう!』 みんなの前でサラッと言ってくれて、なんだかじんわり嬉しかった。 あの日を含めた一週間は、レストランの予約もびっしりでなかなかハードな日々。でもお……

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    Taishi Joh
    Taishi Joh 2026.05.19
  • 料理人の家ごはん 「出張先の夜食」
     料理人という仕事をしているが、思いのほか旅が多い。 東京や京都へ行ったり、海外へ渡ったり、気づけば一年の半分以上を金沢から離れた…
    Shinichiro Takagi
    Shinichiro Takagi 2026.05.18
  • 上野ディープとポケ活と
    関東へ戻る際にどうしても立ち寄りたいと考えていた場所、1つめは上野センタービル地下1階。 昔から好きでタイミングがあれば立ち寄りたい…
    Chiharu Chonan
    Chiharu Chonan 2026.03.03
  • 投票とちゃんみなと雪と酒
    新潟と言えば高校3年生の冬休み、合宿免許で行った記憶が1番強いかな?と「ちゃんみな」ちゃんのコンサートに行く知人らに誘っていただき…
    Chiharu Chonan
    Chiharu Chonan 2026.02.24
  • 外国からの旅行者が、不思議な飲食店「スナック」を訪ねるべき理由
    Why foreign tourists should visit Japan’s mysterious bars, “snacks” 外国から日本へやってきた旅行者は『スナック』…
    Riff編集部
    Riff編集部 2025.09.24
  • 金沢を訪れる旅行者も注目する
    A___RESTAURANTの
    体験型イベント。
    A___RESTAURANT’s experiential event that also attracts travelers visiting Kanazawa. 旅の途中で、地元に住む人たちと一緒に、そ…
    Riff編集部
    Riff編集部 2025.09.23