北陸

  • 炙り〆さば寿司【お土産百科】 炙り〆さば寿司

    金沢のお土産や帰りの新幹線で食べるお弁当としてよく見かける鯖寿司。もちろんお土産屋さんで並ぶ鯖寿司も絶対に間違いないとは思うのですが… もし迷ってしまった、売り切れてしまってたときはとっておきの場所。そう「100banマート」なるスーパーが金沢駅あんと西エレベーター上がった2階にございます! このス……

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    Chiharu Chonan
    Chiharu Chonan 2021.09.01
  • マンディ・バーカー×VIVISTOP×モクテル
    Art × Mocktails collaboration Mandy Baker Project – VIVITA この夏、開業したばかりの『金沢未来のまち創造館』にて開催されてい…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2021.09.01
  • なぜニッポンの品種は流出するのか? ぶどう
    ぶどう
    先日、北陸の地方紙に大々的にこんな記事が掲載された。 ”ルビーロマン韓国で流通” 「ルビーロマン」とは知る人ぞ知る生食用高級ぶどう品種…
    Satoshi Murata
    Satoshi Murata 2021.08.19
  • 開催間近!
    全日本高校生WASHOKUグランプリ 2021
    2019全日本高校生WASHOKUグランプリの集合写真
    2019全日本高校生WASHOKUグランプリの集合写真
    『全日本高校生WASHOKUグランプリ 2021』の決勝大会が8月10日金沢で開催されます。 (トップ写真は2019年決勝大会の様子 ©️2019全日本高…
    Riff編集部
    Riff編集部 2021.07.28
  • FOODCLUBは変化し続ける
    次のフードコートを目指している
    foodclub_newmenu_board
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    金沢駅西口『FOODCLUB』は、6月14日より11:00〜22:00(L.O 21:00)※の通常営業を再開しました。さらに今夏、立地する「プレミアムフード&am…
    Riff編集部
    Riff編集部 2021.07.02
  • 水による違いを体験するコース ガリのノンアルコールドリンク
    ガリのノンアルコールドリンク
    OPENSAUCEの食と農業にまつわる活動を動画でご紹介するYoutubeチャンネルRec。 ナビゲーターの元康です。 金沢の繁華街、片町にあるここ「A…
    Motoyasu Norimatsu
    Motoyasu Norimatsu 2021.07.02