思い出

  • ポテサラはバケツで バケツでポテサラを食べる上土井大志

    自分の人生の最後の晩餐は何か?皆、一度は考えたり聴かれたりした事があるだろう。 私の答えは、母の手作りの「ポテトサラダ」だ。 先達て、母の料理好きは書かせて頂いたが、和洋中と何でも作れるし、何を作っても失敗がなく、どれを食べても美味しい。 そして彼女の凄いところは、料理を作る手早さと量の多さだ。母の……

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    Taishi Joh
    Taishi Joh 2020.03.09
  • あら汁とバイオリン あら汁
    あら汁
    祖父との思い出になります。 いざ記事を書き始めると、良い思い出以上に申し訳なかったという思い出が巡ります。 私の初めての一人旅は小学…
    Motoyasu Norimatsu
    Motoyasu Norimatsu 2019.11.06
  • とんぼ堂の思い出
    昭和が終わる何年か前、私が中学生の頃だったか、その頃に住んでいた武蔵境駅から少し歩いた家の近所のマンションの一階に、突如として現れ…
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    Hitoshi Miyata 2019.10.30
  • 一風変わった食卓〜韓定食〜
    私の母は、料理がとても得意だ。併せてグルメで探究心が旺盛である。 週に一度の外食は家族の恒例行事であり、普段着よりちょっとよそ行き…
    Taishi Joh
    Taishi Joh 2019.10.20
  • 秋の味覚とフランス人のキノコ狩り 秋の味覚キノコ
    秋の味覚キノコ
    秋の味覚といったら何を思い浮かべるか? 鉄板の芋、栗、かぼちゃ、キノコに秋刀魚、今ではジビエも口にする機会が多くなって…
    Sena Kaneko
    Sena Kaneko 2019.10.07
  • 想ひ出のボロネーゼ 手作りのスパゲッティボロネーゼ
    手作りのスパゲッティボロネーゼ
    どの国にもモデルアパートメントという無法地帯がある。(と思う)世界各国から集ったモデルの住まいを、事務所とマンションが提携して用意し…
    Motoyasu Norimatsu
    Motoyasu Norimatsu 2019.07.10