思い出

  • わるい食べ物【私の食のオススメ本】

    書名:わるい食べ物 著者:千早 茜 発行所:集英社文庫 発行年:2022年 著者、千早 茜は北海道生まれだが金沢には縁が深い。2008年に『魚神(いおがみ。のちに「魚」に改題)』大21回すばる新人賞を受賞したが、同作で第37回泉鏡花文学賞も受賞している。同作は小説家になる前に、伝統工芸家と結婚した妹……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2023.06.22
  • 食堂車は復活できるのか?
    【私の食のオススメ本】
    書名:食堂車は復活できるのか? 著者:堀内重人 発行所:アルファベータブックス 発行年:2023年 本書はコロナ禍が収束に向かい、インバウ…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2023.06.20
  • 母の味、だいたい伝授【私の食のオススメ本】
    書名:母の味、だいたい伝授 著者:阿川佐和子 発行所:新潮社 発行年:2023年 本書は2018年6月から2022年2月まで新潮社の『波』に連載され…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2023.06.13
  • 納豆のタレ 納豆のタレ
    納豆のタレ
    初めて納豆を食べた時の記憶をなんとなく覚えている。 現在のようなパック容器ではなく、藁か経木に包まれた粒の大きな納豆は、家庭の食卓…
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    Hitoshi Miyata 2023.05.03
  • 東京カフェを旅する
    【私の食のオススメ本】
    書名:東京カフェを旅する 街と時間をめぐる57の散歩 著者:川口葉子 発行所:平凡社 発行年:2010年 カフェはざっくりいうと、喫茶店とい…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2023.03.29
  • ふーみんさんの台湾50年レシピ【私の食のオススメ本】
    書名:ふーみんさんの台湾50年レシピ 著者:斉風瑞(さいふうみ) 発行所:小学館 発行年:2022年 ふーみんさんは台湾人の両親をもつ東京生…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2023.02.07