カレー

  • つぶれてしまった旨い店
    【私の食のオススメ本】
    つぶれてしまった旨い店 表紙

    書名:つぶれてしまった旨い店 編集:編集室マッチ 寄稿(土屋綾子 梶谷いこ 稲田俊輔 平松るい 山下武絋 佐藤梢 トノタイプ) 発行所:編集室マッチ 発行年:2021年 編集者でゲームデザイナーの伊藤ガビン氏がインディーズなこの小冊子の帯を書いている。 いちばん美味しかったものの話を尋ねると、誰もが……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.06.15
  • クロワッサン特別編集
    感動スパイス レシピ【私の食のオススメ本】
    感動スパイスレシピ 表紙
    感動スパイスレシピ 表紙
    書名:クロワッサン特別編集 感動スパイス レシピ 発行所:マガジンハウス 発行年:2022年 スパイスに興味を持ったからと言って、何千年も…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.06.14
  • 松岡正剛 日本文化の核心
    【私の食のオススメ本】
    日本文化の核心 表紙
    日本文化の核心 表紙
    書名:日本文化の核心「ジャパン・スタイル」を読み解く 著者:松岡正剛 発行所:講談社 発行年:2020年 本はどうやって選んでいるのか、と…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.05.10
  • 小泉和子編 ちゃぶ台の昭和
    【私の食のオススメ本】
    ちゃぶ台の昭和 表紙
    ちゃぶ台の昭和 表紙
    書名:ちゃぶ台の昭和 著者:小泉和子 編 発行所:河出書房新社 発行年:2002年初版 2018年新装版初版 渋谷西武百貨店の間を起点とする井…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.03.01
  • 松宏彰(カレー細胞)
     ニッポンカレーカルチャーガイド
    【私の食のオススメ本】
    ニッポンカレーカルチャーガイド 表紙
    ニッポンカレーカルチャーガイド 表紙
    書名:ニッポンカレーカルチャーガイド 著者:松宏彰(カレー細胞) 発行所:Pヴァイン 発行年:2017年 自らを『カレー細胞』と名乗り、You…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.02.09
  • 阿古真理 「和食」って何?【私の食のオススメ本】 「和食」って何? 表紙
    「和食」って何? 表紙
    書名:「和食」って何? 著者:阿古真理 発行所:筑摩書房 発行年:2015年 「和食」は2013年、ユネスコ無形文化遺産に登録された。当初、農…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.12.14