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  • 『甍』新酒が
    「日本酒dancyu」誌で高評価

    2025年11月に出荷されたばかりの甍酒蔵『甍/銀•藍』が、dancyu別冊、2026年日本酒特集版に取り上げられた、二つの<新生蔵>の一つの酒蔵の新酒として紹介され高評価を得ている。2024年の初リリース後、醸造1年目で2025年国際的酒コンテストIWCにて金賞を受賞するなど、大変注目されているが……

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    Riff編集部
    Riff編集部 2026.02.10
  • 北陸バーフェスティバルが
    A__RESTAURANTで開催されました
    — あなたの飲む、食べるが支援になる — 能登半島地震チャリティーカクテルイベントHOKURIKU BAR FESTIVAL Vol.2 が11月16日(…
    Riff編集部
    Riff編集部 2025.11.18
  • 蒸留家とフレグランスデザイナーと窯元。
    香りと色彩の交流
    石川で初のスピリッツ蒸留所、Alembic大野蒸留所のGIN「HACHIBAN」は食中酒、食事に合う、おかわりしたくなるジンを目指して生み出され、国…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2025.01.15
  • 再開したEAT AIDに
    継続を望む称賛の声
    10月14日、A___RESTAURANTにおいて、飲んで食べて能登を支援しよう!という『 EAT AID 』第3回が開催されました。前回同様、予約なしで誰で…
    Riff編集部
    Riff編集部 2024.10.28
  • EAT AID 10/14開催決定!
    La Cheffeロワゾーさんを迎え
    飲んで食べて、能登復興支援!
    A___RESTAURANTは、第3回めとなる能登復興支援のための『 EAT AID 』を10月14日に開催します。前回同様、予約なしで誰でも参加できる「飲ん…
    Riff編集部
    Riff編集部 2024.09.16
  • Alembic大野蒸留所「IWSC 2024 プロデューサートロフィー」にノミネート!
    2022年夏に販売開始し、IWSC2023 最高金賞(Gold Outstanding) IWSC2023 コンテンポラリージン部門最高賞(Trophy) SFWSC2023 最高金賞(…
    Riff編集部
    Riff編集部 2024.08.16