中華料理

  • 京都の中華【私の食のオススメ本】
    書名:京都の中華 著者:姜尚美 発行所:京阪神エルマガジン社 発行年:初版2012年 なぜ、京都で中華なのか? だって「平安京も唐の京都を…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.04.24
  • 泉昌之 天食
    【私の食のオススメ本】
    書名:天食 著者:泉昌之 発行所:晋遊舎 発行年:初版2009年 2011年代刷 泉 昌之は、久住昌之が原作を担当し泉晴紀が作画する2人か…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.04.24
  • 散歩のとき何か食べたくなって【私の食のオススメ本】
    書名:散歩のとき何か食べたくなって 著者:池波正太郎 発行所:新潮文庫 発行年:初刷1981年 コロナ禍で読む本として上げておきたい。 こ…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.01.14
  • 角田光代
    彼女のこんだて帖【私の食のオススメ本】
    書名:彼女のこんだて帖 著者:角田光代 発行所:ベターホーム出版局 発行年:2006年 角田光代にはサラリーマンの父親と小さなパン屋をのよ…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.01.08
  • とうがらしの世界【私の食のオススメ本】
    書名:とうがらしの世界 著者:松島憲一 発行所:講談社 発行年:2020年 6000年前にはすでに食されていたのではないかという唐辛子は、1492…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.01.04
  • パラダイス山元 餃子の創り方【私の食のオススメ本】
    書名:パラダイス山元 餃子の創り方 著者:パラダイス山元  発行所:光文社 発行年:2016年 著者、パラダイス山元さんはグリーンランド公…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2020.09.29