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書名：ウイスキーの味覚図鑑 著者：朝倉あさげ 発行所：株式会社カンゼン 発行年：2024年 日本のウイスキー評論家といえば、誰もが土屋守氏を挙げるだろう。1992年『スコッチ・モルト・ウィスキー（新潮社）』に始まり1995年『モルトウィスキー大全（小学館）』は、すべてのバーテンダーの教科書となった……
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