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書名：古代メソポタミア飯 ギルガメッシュ叙事詩と最古のレシピ 著者：遠藤雅司 （音食紀行） 監修：公益財団法人 古代オリエント博物館 発行所：大和書房 発行年：2020年 イエール大学にある「バビロニアコレクション」という紀元前1730年頃までに書かれた古バビロニア時代の粘土板を解読して、それが料理……
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