機内食

  • 西加奈子 ごはん ぐるり【私の食のオススメ本】 ごはん ぐるりの表紙

    書名:ごはん ぐるり 著者:西加奈子 発行所:文藝春秋 発行年:2016年 本書巻末に、自分の古い友人で元コピーライターで作詞家であり、2011年に閉じた東京料理タケハーナの店主であった料理家・竹花いち子氏との対談がある。竹花氏はこの本を読んで「東京チャーハン」をつくり著者・西加奈子に供している。 ……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.11.19