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書名：肉とすっぽん 日本ソウルミート紀行 著者：平松洋子 発行所：文藝春秋 発行年：2020年 料理エッセイを多く書き続ける平松洋子のルポで秀逸だったのは、「オール読物（文藝春秋）」2011年10月号の”官能的”という特集に載った官能小説のマエストロ、芥川賞作家・宇能鴻一郎の自宅で食事をする、という……
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