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書名：全日本「食の方言」地図 著者：野瀬泰申 発行所：日本経済新聞社 発行年：2003年 本書は日経新聞NIKKEI-NET ウイークエンド版の「食べ物 新日本奇行（アーカイブ）」を単行本化したものだ。現在も続いているTV番組「秘密のケンミンSHOW」はここからの発想ではないかと推測している。なぜな……
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