• 甍酒蔵『甍 銀・黒』IWC2025ゴールドメダルを受賞

    2025年5月20日に甍酒蔵株式会社が醸造する『甍 銀・黒(いらか ぎん・くろ)』が、イギリス・ロンドンで開催された国際的な酒類コンテスト「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2025」のSAKE部門において、ゴールドメダル受賞の発表がありました。 甍酒蔵は、OPENSAUCEグループの……

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    Riff編集部
    Riff編集部 2025.05.25
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    Joji Itaya 2024.10.14
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    Akihiro Takeshita 2022.01.12
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    書名:発酵文化人類学 微生物から見た社会のカタチ 著者:小倉ヒラク 発行所:株式会社KADOKAWA 発行年:2020年初版 2021年5版 この本の…
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    Joji Itaya 2021.11.19