チーズケーキ

  • 古賀及子「好きな食べ物がみつからない」【私の食のオススメ本】

    書名:「好きな食べ物がみつからない」 著者:古賀及子(こが ちかこ) 発行所:ポプラ社 発行年:2024年 [ 下線がある文字はリンクが貼られています ] このRIFFがスタートして間もなく「最後の食事問題」という話を書いたことがある。 〜会ったばかりで血液型を聞いてくる人は論外として、無人島に持っ……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2026.08.06
  • 松重 豊「たべるノヲト」【私の食のオススメ本】
    書名:「たべるノヲト」 著者:松重 豊 発行所:マガジンハウス 発行年:2024年第1刷 2025年第3刷 松重豊が俳優であることを知らない人も…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2026.03.31
  • A_RESTAURANT Imaginative liquid ( Mocktails ) October . 2022
    Pairing要素を前提にしつつ、料理や使われている素材などをフックに、産地や風土、歴史や文化など連想されるものをグラスの中で表現する 1…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2022.11.23
  • 発酵がテーマ!大野でコラボドリンク発売!
    ヤマト醤油味噌とA_RESTAURANTがつくる夏季限定「大人の発酵レモネード」
    発酵のまち、金沢大野の「株式会社ヤマト醤油味噌」とA_RESTAURANTがコラボレーションし、糀(こうじ)を使用したこの夏限定のドリンク「大…
    Riff編集部
    Riff編集部 2022.09.06