コーヒー

  • 獅子文六
    コーヒーと恋愛【私の食のオススメ本】

    書名:コーヒーと恋愛 著者:獅子文六 解説:曽我部恵一 発行所:ちくま文庫 発行年:2013年 獅子文六のこの作品は1962年から1963年に『可否道』というタイトルで読売新聞に連載された小説。1962年は、キューバ危機、国産旅客機YS-11完成、ビートルズデビューなど、世界と日本で様々な出来事が起……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2025.10.14
  • 金沢 古民家カフェ日和
    【私の食のオススメ本】
    書名:金沢 古民家カフェ日和 著者:川口葉子 発行所:世界文化者 発行年:2022年 この本は、全国2000軒以上のカフェや喫茶店を訪れている…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2023.04.12
  • 東京カフェを旅する
    【私の食のオススメ本】
    書名:東京カフェを旅する 街と時間をめぐる57の散歩 著者:川口葉子 発行所:平凡社 発行年:2010年 カフェはざっくりいうと、喫茶店とい…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2023.03.29
  • A_RESTAURANT Imaginative liquid ( Mocktails ) October . 2022
    Pairing要素を前提にしつつ、料理や使われている素材などをフックに、産地や風土、歴史や文化など連想されるものをグラスの中で表現する 1…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2022.11.23
  • つぶれてしまった旨い店
    【私の食のオススメ本】
    つぶれてしまった旨い店 表紙
    つぶれてしまった旨い店 表紙
    書名:つぶれてしまった旨い店 編集:編集室マッチ 寄稿(土屋綾子 梶谷いこ 稲田俊輔 平松るい 山下武絋 佐藤梢 トノタイプ) 発行…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.06.15
  • イタリア人マッシがぶっとんだ
    日本の神グルメ
    【私の食のオススメ本】
    イタリア人マッシがぶっとんだ神グルメ 表紙
    イタリア人マッシがぶっとんだ神グルメ 表紙
    書名:イタリア人マッシがぶっとんだ  日本の神グルメ 著者:マッシミリアーノ・スガイ 発行所:マガジンハウス 発行年:2022年 マッシさ…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.06.13