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  • KNOWCHのぶどう
    ECサイト予約販売開始

    6月23日、昨年も好評だった『KNOWCHのぶどう』の予約販売がECサイトにてスタートしたというアナウンスがありました。発送は7月上旬から8月半ばまでの収穫にあわせて、順次行われます。スタッフによると「食べごろの状態を収穫し発送します」とのことで、着日指定はできませんが、そのぶんワクワクも増しますね……

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    Riff編集部
    Riff編集部 2023.06.24
  • その農地、私が買います
    【私の食のオススメ本】     その農地、私が買います　表紙
    その農地、私が買います　表紙
    書名：その農地、私が買います　高橋さん家（ち）の次女の乱 著者：高橋久美子 発行所：ミシマ社 発行年：2021年 著者・高橋久美子はあのチ…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2023.04.12
  • KNOWCHの葡萄の華麗なる変身 スムージー編
    今回は、KNOWCHの葡萄の華麗なる変身〜スムージー編〜。 以前こちらの記事でもご紹介した、OPENSAUCEの農地所有適格法人KNOWCH（以下、ノウ…
    Riff編集部
    Riff編集部 2022.08.31
  • ミシュラン星獲得店のパティシエによる
    KNOWCHの葡萄の華麗なる変身
    先日、記事（『KNOWCHのデラウェアができました』リンク挿入）の中でご紹介したOPENSAUCEの農地所有適格法人、KNOWCH（以下、ノウチ）のデ…
    Riff編集部
    Riff編集部 2022.08.19
  • 農業へ転職した新人
    農地に立つ（後編）
    未経験の農業人生スタートから半年 KNOWCHのスタートから5年目の今年、2022年2月。一人の新人が途中入社しました。1993年生まれの清水大樹…
    Riff編集部
    Riff編集部 2022.08.10
  • 農業へ転職した新人
    農地に立つ（前編）     ネギ畑
    ネギ畑
    『KNOWCH』（以下、ノウチ）は農産物の生産と販売をする会社です。そして、遊休している「農地」を使い、農業に関わる人の「農知」をつなぐ…
    Riff編集部
    Riff編集部 2022.08.10