どじょう

  • 種村季弘 食物漫遊記【私の食のオススメ本】

    書名:食物漫遊記 著者:種村季弘 発行所:筑摩書房 ちくま文庫 発行年:1985年(初出1981年) 1979年から1980年に外食コンサル系の月刊「飲食店経営」に連載されたドイツ文学者、種村季弘によるエッセイ。 神秘学、幻想文学者でもあった種村氏は当時さまざまな分野の雑誌にエッセイを提供していた。……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.05.06