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書名:家庭料理技能検定 公式ガイド5級 監修:香川明夫(家庭料理技能検定会長) 発行所:女子栄養大学出版部 発行年:2017年初版 『家庭料理技能検定』は文部科学省後援事業として行われている。農林水産省・厚生労働省、全日本中学校長会、全国連合小学校長会、全国学校栄養士協議会も後援している。 このB……
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