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2024年10月現在、『発酵文化芸術祭 金沢―みえないものを感じる旅へ 』が金沢21世紀美術館と地域の醸造蔵を舞台に開催中（2024年12月8日まで）。 これは「まちに活き、市民とつくる、参画交流型の美術館」をその特徴のひとつとして挙げる『金沢21世紀美術館』と発酵の専門家や地域の醸造家、観光・まち……
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