科学

• 人間は脳で食べている
  【私の食のオススメ本】

  書名：人間は脳で食べている 著者：伏木 亨 発行所：ちくま新書 発行年：2005年初版　2016年第3刷 このところchatGPTで本の解説ができないかとトライしていた。というのはchatGPTを最初に使用するときに「試しに感想文を書いてもらって！」というのがあったからだ。つい最近LINEのAPIと……

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  Joji Itaya 2023.03.30
• 石脇智広 コーヒー「こつ」の科学
  【私の食のオススメ本】
  

  書名：コーヒー「こつ」の科学 著者：石脇智広 発行所：柴田書店 発行年：2008年初版　2017年9刷 コーヒー関係の本はこのRIFFで何冊か紹介…

  

  Joji Itaya 2022.04.19
• チャールズ・スペンス
  「おいしさの錯覚」【私の食のオススメ本】
  

  書名：「おいしさの錯覚」最新科学で分かった、美味の真実 著者：チャールズ・スペンス　長谷川圭：訳 発行所：KADOKAWA 発行年：2018年初…

  

  Joji Itaya 2022.02.23