Chiharu Chonan
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生きるのに不可欠な大切な食事。口に入り身体の隅々へと行き渡り血となり肉となる食物。「食とからだ=こころ」これまでに培ってきた全てが糧となり、より良い実をむすぶ事に希望と光がさしてます。出逢えた人たちとこれから出会える全ての人達に安全で美味しくて楽しい空間と時間と食を。だってね、せっかく同じ時代と世代に生きているんだから!!

  • 上野ディープとポケ活と

    関東へ戻る際にどうしても立ち寄りたいと考えていた場所、1つめは上野センタービル地下1階。 昔から好きでタイミングがあれば立ち寄りたい場所。 中の撮影は禁止との事なのでぜひ行って体感してほしい行かなきゃわからない空気感。 朝10時オープン、この日は10時15分に訪問。1階の入り口からは想像がつかないほ……

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    Chiharu Chonan 2026.03.03
  • 投票とちゃんみなと雪と酒
    新潟と言えば高校3年生の冬休み、合宿免許で行った記憶が1番強いかな?と「ちゃんみな」ちゃんのコンサートに行く知人らに誘っていただき…
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    Chiharu Chonan 2026.02.24
  • カルアミルクと 岡村靖幸と賞味期限
    岡村靖幸さんの1990年発表の楽曲『カルアミルク』が12月1日アナログ盤でリリースされたという情報は知っている方も多いのではないだろうか…
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    Chiharu Chonan 2021.12.02
  • 炙り〆さば寿司【お土産百科】 炙り〆さば寿司
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    金沢のお土産や帰りの新幹線で食べるお弁当としてよく見かける鯖寿司。もちろんお土産屋さんで並ぶ鯖寿司も絶対に間違いないとは思うのです…
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    Chiharu Chonan 2021.09.01
  • 石川バラエティMINIbox〜実家とお世話になってる知人への贈り物〜 石川県お土産食べ物ギフトセット
    石川県お土産食べ物ギフトセット
    我が家とお世話になっている地元の飲み友達に石川県のセットを。 メインは日本酒とかぶら寿司&大根寿司。 でもせっかくだし隙間埋めて…
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    Chiharu Chonan 2021.05.26
  • 金澤玉寿司 焼鯖寿司【お土産百科】 石川県金沢玉寿司の焼鯖寿司
    石川県金沢玉寿司の焼鯖寿司
    とある日の夕方。東京から月一程度金沢にいらっしゃる知人から、金沢土産に鯖寿司を買って帰ったら大喜び&おかわりを要求されたと言う…
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    Chiharu Chonan 2021.05.24