外は深夜の寒さが続く中、片町スナック・パンチは「旬」の話を肴にお酒が進みます。話題は、ふぐ、カブと大根、鱈につづいて岩のりで終盤に。 海苔って神様の食べ物だったの？ 三石：いわゆる現在のイメージするところの「のり」は、歴史浅いんです。 髙木：いつから？ 三石：あれは江戸入ってから。海苔は、綱吉の生類……

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