私の食のオススメ本

  • 小泉和子編 ちゃぶ台の昭和
    【私の食のオススメ本】
    ちゃぶ台の昭和 表紙
    ちゃぶ台の昭和 表紙
    書名:ちゃぶ台の昭和 著者:小泉和子 編 発行所:河出書房新社 発行年:2002年初版 2018年新装版初版 渋谷西武百貨店の間を起点とする井…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.03.01
  • 山本直味 温故知新で食べてみた
    【私の食のオススメ本】
    温故知新で食べてみた 表紙
    温故知新で食べてみた 表紙
    書名:温故知新で食べてみた 著者:山本直味 発行所:主婦の友社 発行年:2013年 本気なのかちょっとふざけているのか判らない感もあるのだ…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.02.25
  • チャールズ・スペンス
    「おいしさの錯覚」【私の食のオススメ本】
    おいしさの錯覚 表紙
    おいしさの錯覚 表紙
    書名:「おいしさの錯覚」最新科学で分かった、美味の真実 著者:チャールズ・スペンス 長谷川圭:訳 発行所:KADOKAWA 発行年:2018年初…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.02.23
  • うすい はなこ 干物料理帖
    【私の食のオススメ本】
    干物料理帖 表紙
    干物料理帖 表紙
    書名:手間、塩いらずで 旨味たっぷり 干物料理帖 著者:うすい はなこ 発行所:日東書院 発行年:2020年 著者、うすい はなこの話し方は…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.02.23
  • 松宏彰(カレー細胞)
     ニッポンカレーカルチャーガイド
    【私の食のオススメ本】
    ニッポンカレーカルチャーガイド 表紙
    ニッポンカレーカルチャーガイド 表紙
    書名:ニッポンカレーカルチャーガイド 著者:松宏彰(カレー細胞) 発行所:Pヴァイン 発行年:2017年 自らを『カレー細胞』と名乗り、You…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.02.09
  • 白央篤司 自炊力
    料理以前の食生活改善スキル【私の食のオススメ本】
    自炊力 表紙
    自炊力 表紙
    書名:自炊力 料理以前の食生活改善スキル 著者:白央篤司 発行所:光文社新書975 発行年:2018年 著者は「都道府県を一つのおにぎりで表…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.02.09