私の食のオススメ本

• 伊丹十三 フランス料理を私と【私の食のオススメ本】
  

  書名　フランス料理を私と 著者　伊丹十三 発行所　文藝春秋 発行年　1987年 当時2500円もした1987年の初版本を買って持っているのが自慢だ…

  

  Joji Itaya 2019.08.14
• 伊藤比呂美 ウマし【私の食のオススメ本】
  

  書名　ウマし 著者　伊藤比呂美 発行所　中央公論社 発行年　2018年 帯の裏にも書かれた『食べ物とは、もしかしたら自分じゃないか。』とい…

  

  Joji Itaya 2019.08.12
• 吉本ばなな キッチン【私の食のオススメ本】
  

  書名　　キッチン 著者　　吉本ばなな（よしもとばなな） 発行所　角川文庫(初版　福武書店) 発行年　1998年（1988年） 「私がこの世でいち…

  

  Joji Itaya 2019.08.12
• スローフードな人生！―イタリアの食卓から始まる【私の食のオススメ本】
  

  書名：スローフードな人生!―イタリアの食卓から始まる 著者：島村 菜津 発行所：新潮社 発行年：2003年 食というものは単純に食べるだけの…

  

  Kenichiro Fukushima 2019.08.07
• 和食とワイン【私の食のオススメ本】
  

  書名：「和食とワイン」 著者：田崎真也　髙橋拓児 発行所：一般社団法人日本ソムリエ協会 発行年：2015年 京料理・木乃婦の髙橋拓児料理長…

  

  Riff編集部 2019.08.05
• サピエンス全史 文明の構造と人類の幸福【私の食のオススメ本】
  

  書名：サピエンス全史 文明の構造と人類の幸福 著者：ユヴァル・ノア・ハラリ (著), 柴田裕之 (翻訳) 発行所：河出書房新社 発行年：2016年…

  

  Yuhei Nakai 2019.08.05