オーガニック

  • マージナル・フーディー・ツアー
    【私の食のオススメ本】

    書名:マージナル・フーディー・ツアー MARGINAL FOODIE TOUR 著者:サラーム海上(うながみ) 発行所:阿佐ヶ谷書院 発行年:2023年 2023年の暮れになって、自分にとって<うらやましい本>が出た。 歳をとってたまに頂くコース料理がかなりキツくなってきた。現代のコースはポーション……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2024.01.23