ジョエル・ロブション

  • 新版 ジョエル・ロブションのすべて

    書名:新版 ジョエル・ロブションのすべて 著者:ジョエル・ロブション 訳者:勅使河原加奈子 発行所:誠文堂新光社 発行年:2023年 <新版>とあるのは、2009年(フランスでは2007年)にレシピ集「ジョエル・ロブションのすべて」(武田ランダムハウスジャパン)として刊行され、日本のフランス料理人の……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2024.01.16