ポタージュ

  • スープの国のお姫様
    【私の食のオススメ本】

    書名:スープの国のお姫様 著者:樋口直哉 発行所:小学館文庫 発行年:2017年文庫本発行(単行本初版2014年) 樋口直哉はフランス料理の出張料理人である。兼、小説家である。安部公房『箱男』へのオマージュ作品「さよなら アメリカ」で群像新人文学賞受賞、芥川賞候補にもなった。なので、どっちが本業かは……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2023.05.17