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  • 三浦哲哉 LAフード・ダイアリー【私の食のオススメ本】

    書名：LAフード・ダイアリー 著者：三浦哲哉 発行所：講談社 発行年：2021年 著者は2019年の4月から2020年の4月までの1年、小さな子供を含む家族4人でロサンゼルスに住んだ。大学の准教授である著者の映画に関する研究のためである。 三浦哲哉は『食べたくなる本』の著者でもある。食への探究心はも……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.08.17
  • A_RESTAURANTノンアルコールペアリング 2021年5月
    金沢・片町のA_RESTAURANTでは、コースの料理のそれぞれに、ノンアルコールドリンクのペアリングをご提供しております。 バーマンによる独…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2021.05.19
  • 池澤夏樹 神々の食【私の食のオススメ本】 池澤夏樹
    池澤夏樹
    書名：神々の食 著者：文・池澤夏樹　　写真・樽見健吾 発行所：文藝春秋 発行年：初版　単行本2003年　文庫本2006年 池澤夏樹は90年代半ば…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.05.16
  • A_RESTAURANTノンアルコールペアリング 2021年4月
    金沢・片町のA_RESTAURANTでは、コースの料理のそれぞれに、ノンアルコールドリンクのペアリングをご提供しております。 バーマンによる独…
    Akihiro Takeshita
    Akihiro Takeshita 2021.04.27