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  • 母の味、だいたい伝授【私の食のオススメ本】

    書名:母の味、だいたい伝授 著者:阿川佐和子 発行所:新潮社 発行年:2023年 本書は2018年6月から2022年2月まで新潮社の『波』に連載されたエッセイである。認知症の母親との会話と思い出話が軸となっている。 事細かく書かれた裏技調理法の話ではない。レシピの話になると著者、阿川は他で書いたから……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2023.06.13
  • 水凪トリ しあわせは 食べて寝て 待て 【私の食のオススメ本】 しあわせは食べて寝て待て 表紙
    しあわせは食べて寝て待て 表紙
    書名:しあわせは 食べて寝て 待て 著者:水凪トリ 発行所:秋田書店 発行年:2021年 社会問題、ウンチクや料理から組み立てる「美味しんぼ…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.12.21