赤飯

  • たべたいの
    【私の食のオススメ本】

    書名:たべたいの 著者:壇 蜜 発行所:新潮社 発行年:2017年 人は食べ物と「共存」している!? この本は著者、壇 蜜本人が書いているように「読めばそのテーマになった食べ物が欲しくなるような内容」ではない。食べ物(食べる場所)と自分の関係を書いているだけである。しかしそれは、一つの食べ物の「変」……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2023.07.25
  • 全日本「食の方言」地図【私の食のオススメ本】
    書名:全日本「食の方言」地図 著者:野瀬泰申 発行所:日本経済新聞社 発行年:2003年 本書は日経新聞NIKKEI-NET ウイークエンド版の「食…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2023.02.07