カクテル

  • カルアミルクと 岡村靖幸と賞味期限

    岡村靖幸さんの1990年発表の楽曲『カルアミルク』が12月1日アナログ盤でリリースされたという情報は知っている方も多いのではないだろうか。 私が新宿ゴールデン街の店をやっていた時から、ある一定の若者にも根強く人気があり、カリスマとして君臨している「岡村ちゃん」であったと記憶している。「DAOKO」や……

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    Chiharu Chonan
    Chiharu Chonan 2021.12.02
  • 進化する BAR【私の食のオススメ本】
    書名:進化するBAR 企画:Drink Planet 発行所:柴田書店 発行年:2016年 Drink Planet(ドリンク・プラネット)というバーとお酒に関する…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.05.06
  • 限界突破ショウガで限界を超えるモスコミュールを!
    コロナと言えばビールしか思い浮かばなかった、ちょうど1年くらい前に博多へ旅行する機会があった。夕食後どうしても行きたいBARがある、と…
    Yoshiko Takakuwa
    Yoshiko Takakuwa 2020.09.26
  • 最新フードホール、FOODCLUBが金沢で伝える食の世界へ
    8月1日、株式会社OPENSAUCEは金沢駅西口に新しくできた複合施設「クロスゲート金沢」においてメンバー制フードホール「FOODCLUB」を開業し…
    Riff編集部
    Riff編集部 2020.08.03
  • 家庭の低温調理【私の食のオススメ本】
    書名:家庭の低温調理 著者: リサ・Q・フェッターマン/ヨーシャ・ハルム/スコット・ピーボディ 発行所:オライリー・ジャパン 発売…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2020.06.23
  • おうちで名もなきテキトー日本酒カクテルを作る 緑茶と日本酒のカクテル
    緑茶と日本酒のカクテル
    皆さんも、こんな経験があるだろう。 日本酒が余る、ということが。 なんかの拍子にお土産で貰ったりして、日本酒が家に一瓶、ほぼ手付かず…
    Kosei Mitsuishi
    Kosei Mitsuishi 2020.05.20