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伊丹十三 フランス料理を私と【私の食のオススメ本】
書名 フランス料理を私と 著者 伊丹十三 発行所 文藝春秋 発行年 1987年 当時2500円もした1987年の初版本を買って持っているのが自慢だ…
Joji Itaya
2019.08.14
伊藤比呂美 ウマし【私の食のオススメ本】
書名 ウマし 著者 伊藤比呂美 発行所 中央公論社 発行年 2018年 帯の裏にも書かれた『食べ物とは、もしかしたら自分じゃないか。』とい…
Joji Itaya
2019.08.12
スローフードな人生!―イタリアの食卓から始まる【私の食のオススメ本】
書名:スローフードな人生!―イタリアの食卓から始まる 著者:島村 菜津 発行所:新潮社 発行年:2003年 食というものは単純に食べるだけの…
Kenichiro Fukushima
2019.08.07
忘れられたセレブ・シェフの「万人のテーブル」 〜アレクシス・ブノワ・ソワイエ〜
人類の生活の革命は、ガスコンロの登場だといっても過言ではない。薪や炭を使わず、かつ安定した火力の調節ができ、なにより台所がかさばら…
Kosei Mitsuishi
2019.07.30
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