チャーハン

  • 飯を喰らひて華と告ぐ【私の食のオススメ本】

    書名:飯を喰らひて華と告ぐ 著者:足立和平 発行所:白泉社 発行年:2022年 料理漫画には料理について何の役にも立たないものがある。この漫画がそれだ。しかし、この漫画は「人のために料理をつくる」という食の原点みたいなことを教えてくれる(極々個人的な見解だが)。 ただし、主人公である料理人の大いなる……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2023.07.04
  • ふーみんさんの台湾50年レシピ【私の食のオススメ本】
    書名:ふーみんさんの台湾50年レシピ 著者:斉風瑞(さいふうみ) 発行所:小学館 発行年:2022年 ふーみんさんは台湾人の両親をもつ東京生…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2023.02.07
  • 作りたい女と食べたい女【私の食のオススメ本】
    書名:作りたい女と食べたい女 著者:ゆざきさかおみ 発行所:it COMICS( KADOKAWA) 発行年:2021年 RIFFの本の紹介に『ファーストペンギ…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.10.31
  • 吉本ばなな ごはんのことばかり 100話とちょっと【私の食のオススメ本】 ごはんのことばかり 100話ちょっと 表紙
    ごはんのことばかり 100話ちょっと 表紙
    書名:ごはんのことばかり 100話とちょっと 著者:よしもとばなな(吉本ばなな) 発行所:朝日新聞出版 発行年:2009年 吉本ばななは「私…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.12.08
  • 西加奈子 ごはん ぐるり【私の食のオススメ本】 ごはん ぐるりの表紙
    ごはん ぐるりの表紙
    書名:ごはん ぐるり 著者:西加奈子 発行所:文藝春秋 発行年:2016年 本書巻末に、自分の古い友人で元コピーライターで作詞家であり、201…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.11.19
  • 京都の中華【私の食のオススメ本】
    書名:京都の中華 著者:姜尚美 発行所:京阪神エルマガジン社 発行年:初版2012年 なぜ、京都で中華なのか? だって「平安京も唐の京都を…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.04.24