原宿

  • 豚肉の生姜焼き 原宿プロペラ通り久保田風豚の生姜焼き

    『生姜焼きは【久保田】に始まり【久保田】に終わる』。 というのは90年代の原宿で青春を謳歌した人々の間では有名な話で、かつて原宿のプロペラ通りにあった久保田米店の豚の生姜焼き定食のこと。 「米屋の定食」 なんとシズル感のあるワードだろうか。 たったの5文字で心が動く。 「おいしい生活」でさえ6文字で……

    …続きを読む

    アバター
    Hitoshi Miyata 2020.08.15
  • 原宿のチャンポン麺
    原宿のとんちゃん通りといえば、以前「ウニソース」の話で書いた通りだが、私は三年に一度ぐらいのペースで急に「チャンポン麺」が食べたく…
    アバター
    Hitoshi Miyata 2019.08.23
  • とんちゃん通りのウニソース うにソース
    うにソース
    二十歳になる少し前のある日、親父が何故だか急に、スーツを仕立ててくれると言った。私にとって初めてのスーツだった。 一緒に青山一丁目…
    アバター
    Hitoshi Miyata 2019.01.23