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  • チョコミントの誘惑

    吾輩はチョコミントが大好きだ。根拠は、ない。 いきなり夏目漱石の文調でスタートしてみたが、そんな大袈裟なモノではなく、その昔初めてのチョコミントとの出逢いを懐かしく想い出したのだ。 それは、小学生の頃に遡る。 読者の方は「17（セブンティーン）アイス」をご存知だろうか。 昔、僕の田舎の蔦屋書店前に、……

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    Taishi Joh
    Taishi Joh 2026.09.15
  • くどうれいん「湯気を食べる」【私の食のオススメ本】
    書名：湯気を食べる 著者：くどうれいん 発行所：オレンジページ 発行年：2025年 もちろん女性以外のファンも多いのだろうが、くどうれいん…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2025.07.01
  • 色から選ぶ、ソースの図鑑【私の食のオススメ本】
    書名：色から選ぶ、ソースの図鑑 編者：柴田書店（編集：丸田祐　井上美希） 発行所：柴田書店 発行年：2023年 ソースのレシピを見て（読ん…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2023.12.25
  • 火鍋の真のメインディッシュで西田幾太郎博士のことを思い出す 台湾台北馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋
    台湾台北馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋
    台湾では、夏だろうと冬だろうと火鍋に行く。 夏にはクーラーで冷えた体を温め、冬は寒さを乗り切るために台湾の人々は、火鍋を食べに行く…
    Kosei Mitsuishi
    Kosei Mitsuishi 2023.11.20
  • たべたいの
    【私の食のオススメ本】
    書名：たべたいの 著者：壇 蜜 発行所：新潮社 発行年：2017年 人は食べ物と「共存」している！？ この本は著者、壇 蜜本人が書いているよ…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2023.07.25
  • 食堂車は復活できるのか？
    【私の食のオススメ本】
    書名：食堂車は復活できるのか？ 著者：堀内重人 発行所：アルファベータブックス 発行年：2023年 本書はコロナ禍が収束に向かい、インバウ…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2023.06.20