アイスクリーム

  • 神々の食【私の食のオススメ本】 池澤夏樹

    書名:神々の食 著者:文・池澤夏樹  写真・樽見健吾 発行所:文藝春秋 発行年:初版 単行本2003年 文庫本2006年 池澤夏樹は90年代半ばから10年間沖縄に住んでいた。写真家の樽見健吾は復帰の時から沖縄に住んで沖縄を撮り続けている「南方写真師」の肩書きを持つ写真家だ。 本書はこの二人によって、……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.05.16
  • アイスクリームの国【私の食のオススメ本】
    書名:アイスクリームの国 作者:アントニー・バージェス 絵:ファルビオ・テスター  訳:長田弘 発行所:みすず書房 発行年:2000年  …
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.05.11
  • パッピンス 夏のハンメとの想い出 韓国のカキ氷パッピンス
    韓国のカキ氷パッピンス
    韓国の伝統的な氷菓子に『パッピンス』と言う庶民的なかき氷がある。 暑い夏が続く昨今、空前のかき氷ブームが全国的に浸透し…
    Taishi Joh
    Taishi Joh 2020.09.02
  • 最新フードホール、FOODCLUBが金沢で伝える食の世界へ
    8月1日、株式会社OPENSAUCEは金沢駅西口に新しくできた複合施設「クロスゲート金沢」においてメンバー制フードホール「FOODCLUB」を開業し…
    Riff編集部
    Riff編集部 2020.08.03