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書名:世界の台所探検 著者:岡根谷実里 発行所:青幻舎 発行年:初版2020年 2021年第3刷 世界中の家で勝手にご飯を食べさせてもらう旅をしたのはキッチハイクの山本雅也さんだったが、著者、岡根谷実里氏は世界16カ国の台所で一緒に料理することでサブタイトルの「料理と暮らしと社会がみえる」を実行した……
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