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書名：にぎやかな天地 上下巻 著者：宮本 輝 発行所：講談社文庫 発行年：2008年(※初版は2005年 中央公論新社) 熟鮓、味噌、醤油、糠漬け、鰹節といった日本の伝統的な発酵食品を後世に残す豪華限定本を作ってほしい…。 フリーライターの主人公がそんな依頼を受けて日本全国を取材行脚。祖母の死以来、……
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