Riff編集部
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  • 業界話題のBARカルチャー専門WEB誌がAlembic+OPENSAUCEを取材

    2010年に海外で生まれた新感覚のカクテル、活気にあふれたBARを日本に紹介するためにスタートした有料WEBマガジンが『Drink Planet』。その後、日本のBARカルチャーは驚くほどの進化をし続け世界から注目を浴びるようになり、様々なBARシーンやバーテンダー、新しい酒類を取り上げてきました。……

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    Riff編集部
    Riff編集部 2023.10.19
  • Alembic大野蒸溜所が『百万石ウイスキーフェスタ』で注目を集める。
    ジャパニーズウイスキー100周年の今年、ウイスキーの祭典『百万石ウイスキーフェスタ2023』が10月15日東急ホテル・ボールルームにて開催さ…
    Riff編集部
    Riff編集部 2023.10.18
  • 料理という「希望」。和食に出会ったウクライナの少年が金沢に。
    ブラウン・ブラッド君は戦火のウクライナから祖父母とともに日本に避難してして来た13歳の少年です。すでに2年が経ってしまいましたが、故…
    Riff編集部
    Riff編集部 2023.09.05
  • 決定!全日本高校生
    WASHOKUグランプリ
    2023
    2023年8月8日(火)、『第4回全日本高校生WASHOKUグランプリ2023』決勝大会が金沢未来のまち創造館を会場に開催されました。全国49チーム…
    Riff編集部
    Riff編集部 2023.08.14
  • Alembic Gin HACHIBAN
    限定予約ボトル2種を発売
    Alembic Gin HACHIBAN 1周年記念『 群青ストレングス』と樽熟成シリーズ『Barreled 2023』 8月4日、金沢発のジン『Alembic Gin HACHI…
    Riff編集部
    Riff編集部 2023.08.06
  • 日本ソムリエ協会会員誌で
    A__RESTAURANTを取材していただきました。
    日本ソムリエ協会機関誌『Sommelier (no.193 2023/7)』に、日本ソムリエ協会副会長・石田博氏に取材していただいたA_RESTAURANTのペアリ…
    Riff編集部
    Riff編集部 2023.07.30