Riff編集部
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  • KNOWCHのぶどう
    ECサイト予約販売開始

    6月23日、昨年も好評だった『KNOWCHのぶどう』の予約販売がECサイトにてスタートしたというアナウンスがありました。発送は7月上旬から8月半ばまでの収穫にあわせて、順次行われます。スタッフによると「食べごろの状態を収穫し発送します」とのことで、着日指定はできませんが、そのぶんワクワクも増しますね……

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    Riff編集部
    Riff編集部 2023.06.24
  • HACHIBANが2大会で世界一のジンに!SFWSC 2023最高金賞も受賞!
    Alembic Dry Gin HACHIBANがイギリスで開催された世界的な酒類品評会IWSC 2023において、最高金賞ならびに、コンテンポラリージン部門No.1…
    Riff編集部
    Riff編集部 2023.05.19
  • バベットの晩餐会 人生を豊かにする料理 バベットの晩餐会DVD
    バベットの晩餐会DVD
    【映画の中の食 vol.2】※映画のストーリーに関する内容を含みます。 真の豊かさを考える時、決まって思い浮かぶ映画がある。 1987年(日本…
    Riff編集部
    Riff編集部 2023.04.27
  • AlembicのHACHIBAN
    IWSC2023 最高賞を獲得!
    世界一のジンに!
    昨年8月に初リリースされ、金沢大野発の蒸留酒ということで話題になったAlembic Dry Gin HACHIBANがイギリスで開催された世界的な酒類品評…
    Riff編集部
    Riff編集部 2023.04.20
  • 片付けとStand-by
    片付けではなく、明日のゲストを120%笑顔にするための” Stand-by “ そう思って、いつも営業終了後の作業を進める。深夜「明日…
    Riff編集部
    Riff編集部 2023.04.19
  • サケマルシェウイーク2022
    百万石乃白Night
    @A_RESTAURANT
    9月27日、A_RESTAURANTにおいて「サケマルシェウイーク2022 百万石乃白ナイト」と銘打って、地酒がペアリングされたディナーイベントが開催…
    Riff編集部
    Riff編集部 2022.10.05