私の食のオススメ本

• 椎名誠・選
  麺と日本人【私の食のオススメ本】
  

  書名：麺と日本人 著者：椎名誠・選　日本ペンクラブ・編 発行所：角川文庫 発行年：2015年 椎名誠は高校を卒業と同時に幕張ジャーナルとい…

  

  Joji Itaya 2021.03.28
• ほりのぶゆき・河崎実・久住昌之
  三大怪獣グルメ【私の食のオススメ本】
  

  書名：三大怪獣グルメ 著者：漫画/ほりのぶゆき　原作/河崎実　監修/久住昌之 発行所：竹書房 発行年：2020年 ホントにくだらなーい漫画で…

  

  Joji Itaya 2021.03.01
• 味な旅　舌の旅【私の食のオススメ本】
  

  書名：味な旅　舌の旅 著者：宇能鴻一郎 発行所：中央公論社 発行年：初出1968年　1980年中央文庫 大正生まれの川上宗薫は1960年まで5回芥…

  

  Joji Itaya 2021.02.16
• 食にまつわる不都合な真実【私の食のオススメ本】
  

  書名：食にまつわる不都合な真実 著者：金丸弘美 発行所：ディスカバー・トゥエンティワン 発行年：2018年 こういう煽り気味で俗っぽいキャ…

  

  Joji Itaya 2021.02.10
• 自然派インド料理 ナタラジ レシピブック【私の食のオススメ本】
  

  書名：自然派インド料理 ナタラジ レシピブック 著者：Natraj 発行所：PARCO出版 発行年：2011年初版　2016年第3刷 著者Natrajはナタラジさ…

  

  Joji Itaya 2021.02.09
• 平松洋子 肉とすっぽん【私の食のオススメ本】
  

  書名：肉とすっぽん 日本ソウルミート紀行 著者：平松洋子 発行所：文藝春秋 発行年：2020年 料理エッセイを多く書き続ける平松洋子のルポ…

  

  Joji Itaya 2021.02.09