私の食のオススメ本

• ウナギ　大回遊の謎
  【私の食のオススメ本】
  

  書名：ウナギ　大回遊の謎 著者：塚本勝巳 発行所：PHP研究所 発行年：2012 著者、塚本勝巳は海洋生命学者だ。専門は魚類の回遊生態。稚鮎…

  

  Joji Itaya 2023.07.25
• たべたいの
  【私の食のオススメ本】
  

  書名：たべたいの 著者：壇 蜜 発行所：新潮社 発行年：2017年 人は食べ物と「共存」している！？ この本は著者、壇 蜜本人が書いているよ…

  

  Joji Itaya 2023.07.25
• 飯を喰らひて華と告ぐ【私の食のオススメ本】
  

  書名：飯を喰らひて華と告ぐ 著者：足立和平 発行所：白泉社 発行年：2022年 料理漫画には料理について何の役にも立たないものがある。この…

  

  Joji Itaya 2023.07.04
• わるい食べ物【私の食のオススメ本】
  

  書名：わるい食べ物 著者：千早 茜 発行所：集英社文庫 発行年：2022年 著者、千早 茜は北海道生まれだが金沢には縁が深い。2008年に『魚神…

  

  Joji Itaya 2023.06.22
• 食堂車は復活できるのか？
  【私の食のオススメ本】
  

  書名：食堂車は復活できるのか？ 著者：堀内重人 発行所：アルファベータブックス 発行年：2023年 本書はコロナ禍が収束に向かい、インバウ…

  

  Joji Itaya 2023.06.20
• 母の味、だいたい伝授【私の食のオススメ本】
  

  書名：母の味、だいたい伝授 著者：阿川佐和子 発行所：新潮社 発行年：2023年 本書は2018年6月から2022年2月まで新潮社の『波』に連載され…

  

  Joji Itaya 2023.06.13